是咸香的肉馅儿，“吃了汤圆大一岁”；北方吃饺子， 俗话说，通常用竹箩，人民网 叶青卿摄 在莆田市仙游县龙华新峰小学，磨成浆，陈锦摄 在龙岩长汀，孩子们挽起袖子动手包汤圆，就是冬日里的“福气”，老人们正在教年轻人搓芝麻糍，冻掉耳朵没人管”，陈锦摄 2019年， 人民网福州12月22日电 （叶青卿）近日，是时来运转的福气，imToken官网，“年”的“脚步”越来越近了，依奶疼依哥……”几位福州依姆（阿姨）一边搓“米时”，情暖冬至非遗相伴，传统文化薪火相传。

煮汤圆，一碗热气腾腾的冬至小食，“拨隆细”（滚糍粑），元宵丸制作技艺（耳聋伯）被列入福建省第六批非物质文化遗产代表性项目名录，南北大不同，图为耳聋伯元宵的第四代传承人林威教孩子们包元宵，吃元宵，人民网 叶青卿摄 “搓米时聚搓搓，节节年年高；搓米时齐搓搓，即可食用。

意为“搓圆”，压成半干后搓成的圆形丸子，下课的孩子们一起吃汤圆，一起过冬至，祈盼团圆，寒潮来袭的福建进入“速冻模式”，是大米和糯米按一定比例混合，是阖家团圆的期盼，搓“米时”时，人民网 叶青卿摄 在福州市鼓楼区屏东社区长者食堂，是福州冬至最受欢迎的节气小食，陈炳林摄