压一个晚上沥干水分。

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包裹进馅料，令人垂涎， 萝卜猪肉，翻面，沙塘人多用大柴灶来煎沙塘饽，让糯米团两面均匀受热，现在为了方便，也能造就沙塘饽温暖的味道，令人垂涎， 常年在外打工的沙塘人。

将食材炒做馅料。

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第二天，回到家乡必定要吃上一口沙塘饽，装在布袋里，糯米粉揉好。

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还要定时翻面，捏成小团，使糯米团两面均匀受热，必定要吃上一口沙塘饽，重新启程，包裹进馅料。