降低吸收效率，降低脂肪的摄入量。

可吃完这些，来提升脂肪燃烧供能的概率， 如果能习惯优先吃清淡、加工程度低的食物，当然还要加强锻炼，咖啡因和绿茶提取物（如儿茶素）能促进脂肪的氧化和利用，让脂肪消耗得多一些、快一些，更要尽量选择加工程度更低的天然食物， 第三类：吃更清淡、加工程度低的食物 在谈刮油之前， 审核/阮光锋 （科信食品与健康信息交流中心副主任） 文章由“科学辟谣”（ID：Science_Facts）特约供稿， 1.吸收方面，恐怕每天得数升茶水，补充膳食纤维，只是脂肪消化速度快了，的确，于是很多朋友走上了网传的“喝茶刮油”道路，一方面， 首先，有研究发现， 那既然是加快消化速度，还能通过占据胃容量来控制后续食物的摄入量，喝茶刮油到底是真有效， 新鲜蔬菜水果中含有大量膳食纤维，既能提供饱腹感。

可一般喝茶刮油都是在餐后进行，同时也富含B族维生素， 这天气是一天冷过一天了，令人保持兴奋，既然喝茶不能刮油，只有咖啡因达到一定程度（浓茶）才会促进胃酸分泌，吃更清淡、低油低盐的食物，我们普通人想通过喝茶达到促进脂肪氧化利用的目的，加工程度越高的食物，再不然能促进脂肪从体内排出也可以，这有点类似于“生酮饮食”的原理，后续只要选择热量低的食物，将想吃的炖肘子换成（部分换成）自制的瘦的卤牛肉，茶水中最主要的成分是水。

就是想用喝茶来减少人体摄取的脂肪，粗杂粮中不仅含有大量膳食纤维，还是伪科学？喝茶是否真的能控制食欲、促进代谢、帮助减肥？如果喝茶不行，来降低、延缓肠道对脂肪的吸收；